-
Konjac
Konjac bụ ụdị nri emere na ndịda China. Konjac bụ nri alkaline bara uru, nke nwere ike belata ihe mgbu nke ndị na-eri oke nri acidic. Mgbe ị na-eri konjac ọnụ, ọ nwere ike nweta nguzozi n'etiti acid na alkali na ahụ, nke bara uru na ahụike mmadụ. China malitere ịmalite konjac ihe karịrị afọ 2,000 gara aga, ma mesịa gbasaa na Japan, ebe ọ ghọrọ otu n'ime nri ndị mmadụ kachasị ewu ewu. Enwere otutu konjac, otutu otutu obodo anyi di pl ... -
Ose
Sizasị na-ezo aka herbs na ngwa nri. Herbs bụ epupụta nke ahịhịa dị iche iche. Ha nwere ike ịbụ ihe ọhụụ, akpọnwụ ikuku ma ọ bụ ala. Ngwa nri bụ mkpụrụ, akụrụ, mkpụrụ osisi, ifuru, ogbugbo na mgbọrọgwụ osisi. Ngwa nri nwere ezigbo ekpomeekpo karịa vanilla. N'ọnọdụ ụfọdụ, enwere ike iji osisi mepụta ma ahịhịa na ngwa nri. A na-eji ụfọdụ ngwa nri (dị ka paprika) ma ọ bụ site na mkpokọta ahịhịa (dị ka akpa nri). Ọtụtụ-eji na nri, nri na nri nhazi, ị ... -
Oyi kpọnwụrụ
Akwụkwọ nri friji bụ ụdị nri friji, nke bụ obere ngwugwu nri emere site na ịjụ oyi akwụkwọ nri ọhụrụ dị ka ose, tomato, agwa na kukumba na ọnọdụ kachasị dị ala ma ozugbo enwere ike mgbe emechara ha.
-
Oji ojii
Black galik, nke a na-eme nke galik dị ọcha ma gbaa ụka na igbe gbaa ụka na anụ ahụ maka 90 ~ 120 ụbọchị, nwere ezigbo mmetụta antioxidant. Oji galik bụ ụdị nri mmadụ niile ma. Iri galik ojii pụrụ ịdị mma maka ahụ ike, ọkachasị galik ojii ga-enyere aka kwalite ahụike arịa ọbara. Black garlic bụ nri dị ezigbo mma n’enweghị nsogbu ọ bụla. Ya mere, ndị mmadụ nwere ike zuru ike mgbe ha na-eri galik ojii, na enweghị taboo na collocations.
-
Ọhụrụ Ginger & Ikuku-mịrị amị
Jinja bụ mgbọrọgwụ nke na-esi ísì ụtọ na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ! ginger ohuru bu isi uto na otutu nri asia. Maka ọtụtụ mmadụ ginger na-eri obere obere ka enwere ike iwere ya dị mkpa maka ụtọ ya karịa uru oriri. Jiri ginger maka ekpomeekpo na fries, salads, ofe na marinades. Tinye na nri na ngwụcha nri ka ginger tụfuru ekpomeekpo ya karịa ka ọ na-esi nri.
-
Oyi kpọnwụrụ
Oge ginger na-arụ ọrụ n'oge ọma dị mma, ọ nwere gingerol nke nwere ike ime ka mgbasa ọbara na-agbanye n'ahụ mmadụ, ma nwee ike ime ka akpụkpọ anụ ahụ meghee, ga-eme ka ahụ ọsụsọ na-arị elu, ndị mmadụ na-ekpo ọkụ na-enweghị ọsụsọ, rie ụfọdụ ginger na oge nwere ike na-akwalite ọsụsọ orùrù, na-ahụ mmadụ okpomọkụ ga-ama esịn laghachi nkịtị ozugbo o kwere omume.
-
Oyi kpọnwụrụ ginger Paste
Oge ginger na-arụ ọrụ n'oge ọma dị mma, ọ nwere gingerol nke nwere ike ime ka mgbasa ọbara na-agbanye n'ahụ mmadụ, ma nwee ike ime ka akpụkpọ anụ ahụ meghee, ga-eme ka ahụ ọsụsọ na-arị elu, ndị mmadụ na-ekpo ọkụ na-enweghị ọsụsọ, rie ụfọdụ ginger na oge nwere ike na-akwalite ọsụsọ orùrù, na-ahụ mmadụ okpomọkụ ga-ama esịn laghachi nkịtị ozugbo o kwere omume.
-
Oyi kpọnwụrụ akpọnwụ ginger
Oge ginger na-arụ ọrụ n'oge ọma dị mma, ọ nwere gingerol nke nwere ike ime ka mgbasa ọbara na-agbanye n'ahụ mmadụ, ma nwee ike ime ka akpụkpọ anụ ahụ meghee, ga-eme ka ahụ ọsụsọ na-arị elu, ndị mmadụ na-ekpo ọkụ na-enweghị ọsụsọ, rie ụfọdụ ginger na oge nwere ike na-akwalite ọsụsọ orùrù, na-ahụ mmadụ okpomọkụ ga-ama esịn laghachi nkịtị ozugbo o kwere omume.
-
Ntụ ntụ
A na-eji ntụ ọka ginger na-eme ntụpọ ọka. Ebe ọ bụ na flakes flakes emeela nnukwu uru maka ahụike na ahụike nke ahụ, yabụ ị drinkingụ ntụ ntụ ginger nwekwara ike inye aka na ahụike. Yabụ, ginger ntụ ntụ na-eteta ụra, na-akwalite agụụ, nguzogide oxidation, igbochi akpụ, mgbochi ịka nká, oyi, gbochie ọrịa ngagharị, melite ogo ụra na akụkụ dị iche iche nke ọrụ na nsonaazụ. Ya mere maka ọrụ eriri afọ adịghị mma, agụụ na-adịghị mma, mgbaàmà siri ike, ụra na-ehi ụra, ntụ ntụ ginger bụ ụdị ezigbo nri & ọgwụ.
-
Organic Ginger
Enwere gingerol dị okpukpu anọ ma ọ bụ ise na-atụle ginger organic na ginger, ọ bụ ezie na ọ dị nro, ọ na-atọ ezigbo ụtọ. Ọzọkwa, organic ginger dị obere na fiber, ya mere ọ na-atọ ụtọ na ume ọhụrụ karịa mgbe ginger.
-
Nduku
Nduku na -ewekarị akwụkwọ nri na-adị kwa ụbọchị, ụfọdụ ndị enyi dịka ọridgeụ sweetụ nduku na-atọ ụtọ, utịp na ọrụ ụtọ nduku dịkwa mma, ụfọdụ ndị na-enwe mmasị iri nri nduku eghere eghe.
-
Akwụkwọ nri
Họrọ akụrụngwa ọhụrụ, nwere agba kwesịrị ekwesị yana akpachapụrụ anya na-enweghị ire ere.
Nhicha na blanching akụrụngwa na mmiri ọkụ ọkụ. Na-eme ka ihe dị jụụ dị jụụ na ngwọta maltose na pasent ụfọdụ. Wepụ akụrụngwa nke shuga na-ekpochapu, kpochapụ ha kpamkpam, ma kpoo ngwa ngwa na -18℃. Ọbụna tinye ngwa ngwa oyi kpọnwụrụ n'ime oghere ihe, jiri 120kg n'ime ite ọ bụla. Igwe mmanụ nke edere Lentinus bụ 85 ~ 90℃ na agụụ ogo bụ n'okpuru -0.095MPa. Mgbe ị na-eghe eghe, lelee site na oghere nchọpụta ma depụ mmanụ n'ime. A na-afụcha ngwaahịa ahụ site na igwe na-ekpochapu ngwugwu 1500g nke ngwaahịa n'ime igbe mpempe akwụkwọ aluminom. Tinye akpa nke deoxidizer, na akara. Bọchị mmebi dịka nkwekọrịta a chọrọ. A ga-echekwa ngwaahịa ndị gwụchara n'ụlọ nkwakọba ihe, ebe dị anya n'etiti mgbidi ga-abụ ihe karịrị 20cm. Ihu mmiri dị na ụlọ nkwakọba ihe agaghị agafe 50%.
