yabasị oyi kpọnwụrụ na-ewu ewu nke ukwuu n'ahịa mba ụwa n'ihi na ọ na-echekwa ya, na-agbanwe agbanwe na nke dabara adaba. Ọtụtụ nnukwu ụlọ ọrụ nri na-eji ya eme sauces. Ọ bụ oge yabasị na China, ụlọ ọrụ ndị na-ahụ maka yabasị oyi kpọnwụrụ akpọnwụ na-ahazi oke ọnụ maka nkwadebe maka oge mbupụ nke May-October.
Europe na-azụta yabasị na karọt oyi kpọnwụrụ n'ụzọ buru ibu site na China ka ọchịchọ ọ na-achọ akwụkwọ nri oyi rịgoro n'afọ gara aga n'ihi ụkọ mmiri ozuzo nke belatara ihe ọkụkụ. Enwekwara ụkọ n'ahịa Europe nke ginger, galik na asparagus akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Otú ọ dị, ọnụ ahịa akwụkwọ nri ndị a na China na ahịa mba ụwa dị oke elu ma na-arị elu, nke na-eme ka oriri ndị metụtara ya ghara ịdị ike ma na-ebupụ mbupụ. Ọ bụ ezie na yabasị ndị China nọ n'oge, ọnụahịa ahụ dị elu karịa nke afọ ndị gara aga mana n'ozuzu ya kwụsiri ike, ọnụ ahịa eyịm oyi kpọnwụrụ na-akwụsikwa ike, ya mere ọ na-ewu ewu n'ahịa, na iwu mbupụ sitere na Europe na-arị elu.
N'agbanyeghị mmụba na iwu mbupụ, ahịa anaghị ele anya n'afọ a. "Nrụgide mmụba na-arịwanye elu na ahịa mba ọzọ na ndakpọ akụ na ụba zuru oke na-ebute ihe ịma aka na mbupụ. Ọ bụrụ na ike ịzụrụ dara na mba ofesi, ahịa ahụ nwere ike ibelata ojiji yabasị oyi kpọnwụrụ akpọnwụ ma ọ bụ were usoro ọzọ. N'agbanyeghị nnukwu ọchịchọ dị ugbu a maka yabasị oyi kpọnwụrụ, ọnụ ahịa na-anọgide na-eguzosi ike n'ihi na ọtụtụ ụlọ ọrụ na ụlọ ọrụ na-ewere àgwà "obere uru, ire ere ngwa ngwa" n'ihi ọnọdụ akụ na ụba dị ugbu a. Ọ bụrụhaala na ọnụ ahịa yabasị anaghị arị elu, ọnụ ahịa yabasị oyi kpọnwụrụ ekwesịghị ịgbanwe nke ukwuu.
N'ihe gbasara mgbanwe ahịa mbupụ, a na-ebupụ akwụkwọ nri oyi kpọnwụrụ n'ahịa US n'afọ ndị gara aga, mana usoro mbupụ na US belatara nke ukwuu n'afọ a; Ahịa Europe ahụtawo mmụba dị ukwuu n'ọchịchọ nke afọ a n'ihi ụkọ mmiri ozuzo. Oge yabasị dị ugbu a na China, n'oge dị iche na ndị asọmpi ya. Nke abuo, yabasị Chinese nwere uru na mkpụrụ, ịdị mma, ebe a na-akụ ihe na ahụmahụ ịkụ ihe, na ọnụahịa dị ugbu a dị ala.
Oge nzipu: Mee-18-2023