A na-eji apụl Fuji mara nnukwu nha ya, na-acha uhie uhie niile, ọdịdị okirikiri, na nha ya dị ka baseball. 9-11% nke arọ nke mkpụrụ osisi bụ monosaccharides, na anụ ya bụ kọmpat, ụtọ na crisper karịa ọtụtụ ndị ọzọ apụl iche iche, ya mere, ndị na-azụ ahịa hụrụ n'anya n'ụwa nile.
E jiri ya tụnyere apụl ndị ọzọ, apụl Fuji nwere ogologo oge kachasị mma tupu ụbọchị ma ọ dịghịdị mkpa ka echekwara ya na friji. Enwere ike ịchekwa ya ogologo oge na ụlọ okpomọkụ. Ọ bụrụ na a na-agbanye apụl na mmiri nnu 5% maka nkeji 10, a mịrị amị, tinye n'ime akpa nchekwa ọhụrụ, mechie ma tinye n'ime friji, a na-achịkwa okpomọkụ na 0-40 ℃, a pụkwara ịchekwa ya ihe karịrị ọnwa 5. .