Ngwa nri

Isi ihe na-ezo aka na herbs na ngwa nri. Herbs bụ akwụkwọ osisi dị iche iche. Ha nwere ike dị ọhụrụ, ikuku akpọnwụwo ma ọ bụ ala. Ngwa nri bụ mkpụrụ osisi, buds, mkpụrụ osisi, ifuru, ogbugbo na mgbọrọgwụ osisi. Ngwa nri nwere ekpomeekpo siri ike karịa vanilla. N'ọnọdụ ụfọdụ, a pụrụ iji osisi mepụta ma herbs na ngwa nri. A na-eme ụfọdụ condiments site na ngwakọta nke ọtụtụ ngwa nri (dị ka paprika) ma ọ bụ site na ngwakọta nke herbs (dị ka akpa esi nri). A na-eji ya eme ihe na nri, nri na nhazi nri, na-eme ka ọ dịkwuo ụtọ nke nri ma nwee mmetụta nke iwepụ azụ, na mgbakwunye na isi nke mutton, griiz, sweetening, freshening ngwaahịa.

Basil: Ihe ụtọ nke basil ọhụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị dị mkpa na nri Ịtali.

Akwụkwọ Laurel: Akwụkwọ zuru oke, nke ikuku kpọrọ nkụ nwere ike ịgbakwunye isi ísì pụrụ iche na stews na anụ, ma jide n'aka na ị ga-ewepụ ha tupu ị na-eje ozi.

Chives: Chives na-esi ísì ụtọ, a na-ejikarị ya eme ihe ịchọ mma na efere.

Marjoram: Marjoram yiri ụtọ oregano ma jiri ya na azụ, anụ, efere anụ ọkụkọ na ketchup.

Peppermint: Ose nwere ike ịdị ọhụrụ ma ọ bụ akpọnwụwo. Enwere ike iji ya na akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, na tii.

Allspice: ose a nwere isi nke cinnamon, nutmeg, na cloves, n'ihi ya aha ya.

Cayenne: Ekwesịrị iji ose na-acha uhie uhie jiri nlezianya mee ihe iji zere iribiga nri ókè, mana ọ dị mkpa n'ọtụtụ efere Latin America na Southwest.

Red paprika: Dị ka curry ntụ ntụ, red paprika bụ ngwakọta nke ngwa nri na-esi ísì ụtọ na chilie uhie uhie.

Cinnamon: A na-eji ogbugbo ala eme ihe na dessert, ebe a na-eji ogbugbo dum eme ihe na-esi ísì cider na ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ dị ọkụ.

Cloves: A na-enye ose a na-atọ ụtọ n'ozuzu ma ọ bụ n'ala, a na-ejikarị ya eme ihe na barbecues na desserts.

Cumin: A na-eji cumin grated eme ihe n'ọtụtụ efere Latin America na ndịda ọdịda anyanwụ n'ihi ụtọ ya na-esi ísì ụtọ. Kpachapụ anya, biko.

Curry ntụ ntụ: Curry ntụ ntụ bụ ngwakọta nke ọtụtụ ngwa nri, gụnyere turmeric, cardamom, cumin, ose, cloves, cinnamon, nutmeg na mgbe ụfọdụ ginger. Ode chili na-enye ya ụtọ na-atọ ụtọ, galik a mịrị amị, nke a chịsara ajị anụ na-enye ya ụtọ ụtọ. A na-agwakọta curries na nhọrọ nke ngwa nri, dabere na ojiji ha.

Ginger: Ginger bụ tuber mgbọrọgwụ na-acha aja aja nke na-agbakwụnye ísì ụtọ pụrụ iche na nri ndị Asia.

Nutmeg: ose a na-esi ísì ụtọ na ụtọ na-ekpo ọkụ. A na-eji ya na-atọ ụtọ ngwaahịa esiri esi, ihe nchekwa, puddings, anụ, nri, akwụkwọ nri na eggnog.

Chili na-acha uhie uhie: chili na-acha uhie uhie nwere ike ịgbakwunye ụcha na efere dị ka salad poteto na ihe oriri na-edozi ahụ n'emeghị ka ha dị oseose.

Saffron akpọnwụwo: A na-eji ose na-esi ísì ụtọ a na-ejikarị na ofe na osikapa.

Turmeric: Dị ka ginger, turmeric bụ ihe dị mkpa na curry ntụ ntụ ma mara ya dị ka saffron India. Jiri nlezianya mee ihe - ọ na-ewe ntakịrị iji mee ka ísì ahụ dịgide.